Nozes ajudam a reduzir colesterol
Quando fizemos nossos exames de rotina, sempre nos chama a atenção (e nos preocupa) quando estamos com os níveis de colesterol alterados, não é mesmo?
Pois saiba que devemos sim nos preocupar com isso, afinal, quando em excesso, o colesterol se acumula nas artérias e veias e acaba provocando um aumento de pressão, o que prejudica a atividade cardíaca.
Para combater esse mal, uma alimentação saudável e balanceada é fundamental, pois ela ajuda a controlar os níveis de gordura no sangue. Para isso, devemos evitar consumir alimentos ricos em gorduras saturadas, que são as chamadas gorduras ruins, e procurar ingerir gorduras insaturadas ou poli-insaturadas, que são consideradas boas para o nosso organismo.
Isso não é novidade para ninguém, certo? Porém, a novidade aqui é que, de acordo com uma pesquisa publicada no Journal of the American Heart Association, a ingestão de gorduras “boas” auxiliam tanto na melhora da qualidade do sangue quanto na redução de peso, ajudando na queima de gordura e na diminuição do colesterol ruim. E um dos alimentos que é rico nessa gordura boa é a noz.
Para chegar a esse resultado, o estudo avaliou mulheres acima do peso durante um ano. Elas foram divididas em três grupos, sendo que cada grupo foi submetido a uma dieta diferente. Para um dos grupos foi recomendada uma alimentação rica em nozes.
A conclusão do estudo foi a seguinte: a redução nos níveis de colesterol foi significativamente maior no grupo que consumiu nozes, mesmo comparando àquele que ingeriu baixa quantidade de gordura.
Segundo os pesquisadores, isso aconteceu devido à presença de uma substância nas nozes, a oleaginosa, que contribui tanto para baixar os níveis de colesterol ruim quanto para aumentar a quantidade do colesterol bom.
Além da mudança no nível de colesterol, o grupo ainda perdeu 8% do peso em um período de 6 meses, contribuindo para a redução dos riscos de doenças cardiovasculares e outros males.